Есть ли какие -либо проблемы со здоровьем при использовании латунного винного крана?

Привет! Как поставщикЛатунный винный кранМеня часто спрашивают о проблемах со здоровьем, связанными с использованием этих кранов. Итак, я подумал, что сажусь и напишу этот блог, чтобы прояснить любые сомнения, которые у вас могут возникнуть.

Во -первых, давайте немного поговорим о латуни. Латунь - это сплав, изготовленный в основном из меди и цинка. На протяжении веков он использовался во всех видах применения, от музыкальных инструментов до сантехнических приборов. В случае с винными кранами латунь является популярным выбором, потому что он долговечен, коррозия - устойчива, и имеет хорошую эстетическую привлекательность.

Но когда дело доходит до здоровья, главное, о чем люди беспокоятся, - это потенциал для выщелачивания металлов. Видите ли, когда латунь вступает в контакт с кислыми веществами, такими как вино, есть вероятность, что небольшое количество меди и цинка может раствориться в вине. Теперь медь и цинк на самом деле являются важными элементами трассировки для нашего тела. Медь играет решающую роль во многих функциях организма, включая образование эритроцитов и поддержание здоровой иммунной системы. Цинк важен для роста, развития и заживления ран.

Однако слишком много хорошей вещи может быть плохой. Чрезмерное потребление меди может привести к токсичности меди, что может вызвать такие симптомы, как тошнота, рвота, боль в животе и в тяжелых случаях, повреждение печени и почек. Точно так же высокие уровни цинка могут мешать поглощению других минералов, таких как железо и медь, а также могут вызвать тошноту, рвоту и диарею.

Итак, большой вопрос: являются ли уровни меди и цинка, которые вымывают в вино из латунных кранов достаточно высоких, чтобы быть проблемой для здоровья? Ну, ответ не прост. Это зависит от нескольких факторов.

Одним из наиболее важных факторов является кислотность вина. Вина с более низким рН (более кислым) с большей вероятностью вызывает выщелачивание металлов, чем виды с более высоким рН. Например, сухое белое вино с pH около 3,0 является более кислым, чем сладкое красное вино с pH около 3,5. Таким образом, сухое белое вино, вероятно, вызовет больше металла выщелачивания из латуни.

Другим фактором является продолжительность контакта между вином и латунным краном. Если вино постоянно протекает через кран, время контакта относительно короткое, а количество выщелачивания металла, вероятно, будет минимальным. Но если вино долго сидит в кране, скажем, в течение ночи или в течение нескольких дней, у металла есть больше времени, чтобы раствориться в вине.

Качество латуни также имеет значение. Высоко - качественная латунь, которая была должным образом обработана и закончена, реже выщелачивает металлы, чем качественная латунь. В нашей компании мы используем только самую высокую степеньЛатунный винный кран, и у нас есть строгие меры контроля качества, чтобы гарантировать, что краны соответствуют всем соответствующим стандартам безопасности.

Теперь давайте посмотрим на некоторые исследования. Не было масштабов крупномасштабных исследований, специально предназначенных для латунных винных кранов, но были проведены исследования по выщелачиванию металлов из латунных сантехнических приборов в целом. Эти исследования показали, что в условиях нормального использования уровни меди и цинка, которые выщелачивают в воду, обычно значительно ниже максимально допустимых ограничений, установленных органами здравоохранения.

Например, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) установила руководящую ценность для меди в питьевой воде 2 мг/л и для цинка в питьевой воде 3 мг/л. Хотя вино не то же самое, что и вода, а показатели выщелачивания могут быть разными, эти руководящие принципы дают нам общее представление о том, что считается безопасным.

В большинстве случаев количество меди и цинка, которые вымывают в вино из медного крана, настолько мало, что вряд ли вызовут какие -либо проблемы со здоровьем. Но если вы действительно обеспокоены, вы можете сделать несколько вещей.

Во -первых, вы можете ограничить время контакта между вином и краном. Не позволяйте вину сидеть в кране в течение длительных периодов. Если вы не собираетесь использовать кран на некоторое время, опустошите его и промыть чистой водой.

Во -вторых, вы можете выбрать вина с более высоким pH. Как я упоминал ранее, меньше кислых вин с меньшей вероятностью вызывают выщелачивание металлов.

В -третьих, убедитесь, что вы используете высококачественный латунный крана. Как поставщик, я могу заверить вас, что нашЛатунный винный крансделан по самым высоким стандартам и безопасен для использования с вином.

В заключение, хотя существуют теоретические проблемы со здоровьем при использовании медного винного крана из -за потенциала для выщелачивания металлов, в большинстве реальных мировых ситуаций эти проблемы минимальны. При правильном использовании и выбирая высокий качественный кран, вы можете наслаждаться вином, не беспокоясь об этом.

Если вы находитесь на рынке для нового винного крана, я бы хотел поболтать с вами. Будь вы владелец бара, винодельня или просто тот, кто любит вино дома, нашиЛатунный винный кранотличный выбор. Это не только безопасно, но и добавляет оттенка элегантности к любому вину - настройку. Не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы обсудить ваши потребности и начать процесс закупок. Мы здесь, чтобы помочь вам получить лучший продукт для ваших требований.

Ссылки

• Всемирная организация здравоохранения. Рекомендации по питье - качество воды.
• Различные исследования по выщелачиванию металлов из латуни в сантехнических приложениях.